Pioniers van de Toekomst organiseert 2, 3 en 4 september een theatraal diner in een pop-up restaurant op akkerbouwbedrijf BioRomeo in Ens. Tussen gestapelde kuubkisten serveren acteurs, muzikanten en koks een verrassend drie-gangen-diner doorsneden met muzikale scenes. Sissende pannen, gillende staafmixers en een band geven muzikale kleur aan een actueel discours over de landbouw.
De gerechten worden bereid door restaurant Le mirage uit Emmeloord, tevens enthousiast deelnemer aan de Pioniers van de Toekomst, met ondersteuning van andere vrijwilligers. Zij verwerken onder meer de producten uit de Noordoostpolder op delicate wijze in iedere gang van het diner.
Op speelse en muzikale wijze belicht de voorstelling Grondproeven de uitdagingen waar akkerbouwers nu voor staan. Ze moeten de wereld voeden en tegelijkertijd verduurzamen terwijl de marges steeds kleiner worden. De makers van de voorstelling werkten mee op het land en oogstten verhalen van boeren en verse lokaal geteelde groente. Deze ingrediënten transformeren ze tot een tweeënhalf durende theatrale dinerbeleving.
Meer informatie over de voorstelling en de kaartverkoop lees je in het persbericht.