19 december 2019

Column Johan Uitdewilligen 18 december 2019

De naam voedselbos is eenvoudig tot stand gekomen; een voedselbos levert voedsel. Punt uit. Klaar.
Naast voedsel kan een voedselbos ook voer leveren. Voer voor discussie. “Maar geloof jij nou werkelijk dat voedselbossen een alternatief kunnen zijn voor wereldwijde voedselvoorziening?” vroeg een goede kennis aan mij toen ik hem vertelde dat ik vrijwilliger was in Voedselbos Emmeloord. “Zo lust ik er nog wel eentje” was mijn reactie, “ik vertel je alleen maar dat ik op woensdagochtenden in het voedselbos te vinden ben en jij start gelijk een ideologische discussie”.
Het is een ervaring die andere vrijwilligers herkennen. Je wordt heel snel in de hoek gedrukt van wereldvreemde natuurfreaks die dag in dag uit emissieloos op geitenwollen sokken lopen.
Mijn gesprekspartner raakte al snel geïnteresseerd toen ik hem vertelde over de vier uitgangspunten die ten grondslag kunnen liggen aan een voedselbos, namelijk biodiversiteit, beleving, gastronomie en productie. Ik kon hem dit vertellen omdat het voedselbos bij mij honger opwekt. Honger naar kennis. Bij de projectgroep en diverse vrijwilligers is al veel kennis aanwezig en iedereen doet zijn best om deze kennis te delen. Hoe meer je weet, hoe meer je namelijk kunt vertellen.
Zo weet ik bijvoorbeeld dat je bij de eerste de beste webshop twee paar geitenwollen sokken in klassiek grijze stijl kunt kopen voor € 7,95. En dat wilde ik u graag vertellen.

Overzicht