Lokale producten
In de Noordoostpolder worden door boeren op hun akkers veel verschillende granen en groentes geteeld. Met de NOP BOX kunt u genieten van deze verse, kwalitatief goede en smaakvolle producten van het seizoen. Hierdoor werkt u mee aan een eerlijke prijs voor deze lokale ondernemers. Door deze NOP BOX krijgt u inzicht in welke gewassen er in uw buurt worden geteeld. Op deze manier legt uw voedsel van grond tot mond een korte afstand af waardoor de zogenaamde voedselkilometers zeer beperkt zijn.
Periode
Het project NOP BOX is in het najaar van 2020 opgestart met leveringen half november en medio december.
Producten
De NOP BOX bevat o.a. producten van Akker van de Toekomst, BioRomeo en Boerderij aan de Dijk. De samenstelling van het pakket varieert aan de hand van het seizoen en de te oogsten producten. De pakketten worden ingepakt door Boerderij Groeizaam. Dit is een zorgboerderij van 5.5 hectare waar op biologische wijze wordt geteeld door 30 mensen met een hulpvraag. Ook is er een biologische boerderijwinkel, hier zullen de pakketten worden overhandigd.
Akker van de Toekomst
De Akker van de Toekomst is een proefveld aan de Zwijnsweg in Ens. Op deze akker wordt een innovatief systeem van werken ontwikkeld waaronder onbereden teeltbedden, semi-automatische licht gewicht werktuigen en, het meest opvallend, strokenteelt. De bedoeling is dat met inzet van allerlei technieken en met respect voor een aantal natuurlijke grondbeginselen qua gewasgroei er grote stappen gezet worden in het realiseren van volhoudbaarheid.
BioRomeo
Bij BioRomeo uit Ens worden op biologisch dynamische manier velerlei gewassen geteeld, verwerkt en verhandeld. Er wordt ingezet op het steeds maar verder gaan in het verduurzamen van het boerenbedrijf onder andere om te laten zien dat het ook anders kan. Daarnaast wordt gestreefd naar een zo kort mogelijke keten tussen producent en consument.
Boerderij aan de Dijk
Boerderij aan de Dijk is een biologisch akkerbouwbedrijf uit Nagele. Hier wordt op een duurzame manier voedsel geproduceerd, daarnaast worden er projecten georganiseerd die bijdragen aan de samenleving. De boerderij wordt ingezet als middel om mensen iets te leren over voedsel, natuur, duurzaamheid en zichzelf.
In samenwerking met restaurant Le Mirage en Studio te Gast worden verrassende, duurzame recepten geschreven voor de producten uit de box.