Bewust eten? Bestel de NOP BOX

Kopen bij de boer is nu populairder dan ooit. Annemiek Vlaming vertelt namens de voedselpioniers over het samenstellen en de verkoop van de NOP BOX.

29 oktober 2020

Kopen bij de boer is sinds de uitbraak van corona populairder dan ooit. “We hadden het er al vaker over gehad om een pakket met seizoensgroenten uit de streek samen te stellen”, vertelt Annemiek Vlaming namens de voedselpioniers over de NOP BOX. “Dit is een goed moment om te kijken of het haalbaar is. Mensen lijken bewuster te zijn van gezond eten en producten uit de regio.”

 

De eerste NOP BOX staat in het teken van de Akker van de Toekomst bij Ens. De box bevat de producten die daar geoogst zijn, te weten: rode bieten, aardappels, lupine- en veldbonen, uien en tot meel vermaalde tarwe en haver. Deze worden aangevuld met pompoenen van Boerderij aan de Dijk uit Nagele. De producten worden, samen met recepten van restaurant Le mirage uit Emmeloord en Studio TeGast uit Creil, ingepakt bij Boerderij Groeizaam in Emmeloord. “Het gaat dus om allemaal houdbare streekproducten. Leuk om zelf mee aan de slag te gaan, maar ook leuk om cadeau te geven.”

 

De NOP BOX kan online besteld worden via stichting Pioniers van de Toekomst en worden afgehaald bij Boerderij Groeizaam. “We maken zoveel boxen als er besteld worden, dus er is geen verspilling. De opzet van de box is een korte keten realiseren. Hierdoor kan de prijs van de box laag blijven en betalen we wel een goede prijs aan de boer.” Voedselpioniers promoten het 80/20-principe. “Dat wil zeggen 80% regionaal en plantaardig voedsel en slechts 20% dierlijk en van ver weg. We willen mensen met de inhoud en recepten in de NOP BOX uitdagen om zo te koken. Met seizoensproducten uit de regio en weinig vlees. Het is dus gelijk een stukje educatie en bewustwording.”

 

Als de proef slaagt, bekijken de voedselpioniers of ze vaker een NOP BOX gaan uitgeven. “Met iedere keer andere producten van andere boerderijen. Zowel biologisch, als gangbaar. Maar we willen wel dat producenten die eraan meedoen aan bepaalde duurzaamheidseisen voldoen. Nu komt er dus wat informatie over de Akker van de Toekomst in het pakket en de volgende keer wellicht over een andere deelnemende boerderij die een goed verhaal heeft.”

<h4>pioniersvandetoekomst.nl sitemap:</h4> <ul> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/themas/">Thema's</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/voedselpioniers/">Voedselpioniers</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/energiepioniers/">Energiepioniers</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/cleantechpioniers/">Cleantechpioniers</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/evenementen/">Evenementen</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/fairtrade/">Fairtrade</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/symposium/">Symposium</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/projecten/">Projecten</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/voedselbosemmeloord/">Voedselbos Emmeloord</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/akker-van-de-toekomst/">Akker van de Toekomst</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/fairtradekaart/">Fairtradekaart</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/smaaklessen/">Smaaklessen</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/de-duurzame-poldersamenleving/">De Duurzame Poldersamenleving</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/nopbox/">NOP BOX</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/fairtrade-leskisten/">Fairtrade leskisten</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/duurzaamheidsaward/">Duurzaamheidsaward</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/over-ons/">Over ons</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/organisatie/">Organisatie</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/doelstelling/">Doelstelling</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/maatschappelijk-partners/">Maatschappelijk partners</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/sponsors/">Sponsors</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/relaties/">Relaties</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/nieuwsoverzicht/">Nieuws</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/berichten/">Berichten</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/agenda/">Agenda</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/inspiratie/">Inspiratie</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/pioniersbulletin/">Pioniersbulletin</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/nieuwsbrieven/">Nieuwsbrieven</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/contact/">Contact</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/articles/aanplant-bomen-met-bijdrage-klanten-polderstroom/">Aanplant bomen met bijdrage klanten Polderstroom</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/articles/deelwerk-en-pioniers-sluiten-partnership/">DeelWerk en Pioniers sluiten partnership</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/articles/039van-denken-naar-doen039/">'Van denken naar doen'</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/articles/ondersteuning-met-juridische-expertise/">‘Niet alleen praten, maar ook doen’</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/articles/lsquodaar-doe-ik-graag-wat-extrarsquos-voorrsquo/">‘Daar doe ik graag wat extra’s voor’</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/articles/039wij-zijn-gebaat-bij-het-stuk-bewustwording039/">'Wij zijn gebaat bij het stuk bewustwording'</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/articles/leefbaarheid-annex-aan-duurzame-samenleving/">Leefbaarheid annex aan duurzame samenleving</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/articles/039daar-leveren-wij-graag-een-bijdrage-aan039/">'Daar leveren wij graag een bijdrage aan'</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/articles/039het-past-bij-onze-duurzame-doelstelling039/">'Het past bij onze duurzame doelstelling'</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/articles/winnend-recept-kan-zo-op-de-kaart/">'Winnend recept kan zo op de kaart'</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/articles/samen-hebben-we-meer-slagkracht/">'Samen hebben we meer slagkracht'</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/articles/succesvolle-nop-box-nu-ook-als-kerstpakket-te-bestellen/">Succesvolle NOP BOX nu ook als kerstpakket te bestellen</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/articles/duurzame-samenwerking-met-maatschappelijke-partners/">Duurzame samenwerking met partner Rabobank</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/articles/passie-en-volharding-pioniers-is-ongekend/">'Passie en volharding pioniers is ongekend'</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/articles/cleantech-denkt-in-innovatieve-oplossingen/">Cleantech denkt in innovatieve oplossingen</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/articles/akker-van-de-toekomst-geent-op-gangbare-landbouw/">Akker van de Toekomst geënt op gangbare landbouw</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/articles/duurzame-troonrede-basis-voor-virtueel-symposium/">Duurzame troonrede basis voor virtueel symposium 2020</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/articles/bouw-mee-aan-een-toekomstbestendige-noordoostpolder/">Wacht niet af en bouw mee aan een toekomstbestendige Noordoostpolder</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/articles/voedselbos-daar-krijg-je-energie-van/">Voedselbos, daar krijg je energie van</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/articles/pioniers-van-de-toekomst-is-een-begrip-geworden/">Pioniers van de Toekomst is een begrip geworden</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/articles/ook-fair-trade-laat-het-zien/">Ook fair trade? Laat het zien!</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/articles/uitgave-krant-de-duurzame-poldersamenleving/">Uitgave krant De Duurzame Poldersamenleving</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/articles/duurzaamheidsaward-2020-voor-berdirsquos-bob/">Duurzaamheidsaward 2020 voor Berdi’s BOB</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/articles/schrijf-je-in-voor-039heel-nop-kookt-heerlijk039/">Schrijf je in voor 'Heel NOP kookt (h)eerlijk'</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/articles/bewust-eten-bestel-de-nop-box/">Bewust eten? Bestel de NOP BOX</a></li> </ul>