Symposium 2014

Titel: ‘Voedsel en gezondheid, het houdt ons allemaal bezig’

Locatie: Gemeentehuis in Emmeloord

Samenvatting: Spreker was Marcel Schuttelaar, autoriteit op het gebied van voeding en duurzaamheid. De aanwezigen genoten onder meer van een gezonde maaltijd volgens het 80/20-principe.

 

Dit symposium werd tezamen met MOK uit Bant georganiseerd in verband met het 15-jarig bestaan. Het doel van dit symposium was om inwoners bewuster te maken van hetgeen men eet. De insteek hiervan was ook om het 80/20-principe te verduidelijken, waarbij men uitgaat van 80 procent plantaardig voedsel en voedsel uit de streek en 20 procent dierlijk voedsel en voedsel van ver. Spreker was Marcel Schuttelaar, autoriteit op het gebied van voeding en duurzaamheid. De aanwezigen werden voorzien van een gezonde maaltijd waar onder meer topkok Paul van Staveren aan meewerkte. Omdat dit een gecombineerd symposium was, werden de deelnemers na afloop van het diner meegenomen naar het Muzisch Centrum waar in de grote zaal een opvoering werd gegeven van het stuk Canto Ostinato door twee pianisten.

<h4>pioniersvandetoekomst.nl sitemap:</h4> <ul> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/themas/">Thema's</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/voedselpioniers/">Voedselpioniers</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/energiepioniers/">Energiepioniers</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/cleantechpioniers/">Cleantechpioniers</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/evenementen/">Evenementen</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/fairtrade/">Fairtrade</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/symposium/">Symposium</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/projecten/">Projecten</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/voedselbosemmeloord/">Voedselbos Emmeloord</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/akker-van-de-toekomst/">Akker van de Toekomst</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/fairtradekaart/">Fairtradekaart</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/smaaklessen/">Smaaklessen</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/de-duurzame-poldersamenleving/">De Duurzame Poldersamenleving</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/nopbox/">NOP BOX</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/heel-nop-kookt-heerlijk/">Heel NOP kookt (h)eerlijk</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/duurzaamheidsaward/">Duurzaamheidsaward</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/over-ons/">Over ons</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/organisatie/">Organisatie</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/doelstelling/">Doelstelling</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/maatschappelijk-partners/">Maatschappelijk partners</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/sponsors/">Sponsors</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/relaties/">Relaties</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/nieuwsoverzicht/">Nieuws</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/berichten/">Berichten</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/agenda/">Agenda</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/inspiratie/">Inspiratie</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/pioniersbulletin/">Pioniersbulletin</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/nieuwsbrieven/">Nieuwsbrieven</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/contact/">Contact</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/articles/je-ontmoet-vogels-van-diverse-pluimage/">‘Je ontmoet vogels van diverse pluimage’</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/articles/voedselbos-begint-zich-af-te-tekenen/">Voedselbos begint zich af te tekenen</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/articles/wie-wint-de-duurzaamheidsaward-2020/">Wie wint de Duurzaamheidsaward 2020?</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/articles/bessenoogst-voedselbos-emmeloord/">Bessenoogst Voedselbos Emmeloord</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/articles/niet-samen-uit-eten-maar-thuis-dineren/">Niet samen uit eten, maar thuis dineren</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/articles/samen-fairtrade-is-ook-bewust-boodschappen-doen/">Samen Fairtrade is ook bewust boodschappen doen</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/articles/rabobank-en-pioniers-sluiten-partnerschapsovereenkomst/">Rabobank en Pioniers sluiten partnerschapsovereenkomst</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/articles/plantdag-zaterdag-7-maart/">Plantdag zaterdag 7 maart</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/articles/energieopslag-in-superbatterij-bij-gemeentewerf/">Energieopslag in superbatterij bij gemeentewerf</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/articles/prijsuitreiking-puzzel-eindejaarsadvertentie/">Prijsuitreiking puzzel eindejaarsadvertentie</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/articles/projectgroep-voedselbos-genomineerd-voor-groene-pluim/">Projectgroep Voedselbos genomineerd voor Groene Pluim</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/articles/training-boerderijeducatie/">Training boerderijeducatie</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/articles/winterwandeling-voedselbos/">Winterwandeling Voedselbos</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/articles/eerste-mispeloogst-emmelerbos/">Eerste mispeloogst Emmelerbos</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/articles/nominatie-vrijwilliger-van-het-jaar/">Nominatie Vrijwilliger van het Jaar</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/articles/handen-uit-de-mouwen-in-het-voedselbos/">Handen uit de mouwen in het Voedselbos</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/articles/kees-knook-voorzitter-voedselpioniers/">Kees Knook voorzitter Voedselpioniers</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/articles/driedubbel-geluk/">Driedubbel geluk</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/articles/duurzaamheidsbokaal-voor-samenwerkingsverband-tegengas/">Duurzaamheidsbokaal voor samenwerkingsverband Tegengas</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/articles/wetenschap-contra-beroepstwijfelzaaiers/">Wetenschap contra ‘beroepstwijfelzaaiers’</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/articles/symposium-de-staat-van-het-polderklimaat/">Symposium De staat van het (polder)klimaat</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/articles/voedselbos-emmeloord-gaat-forse-stap-zetten/">Voedselbos Emmeloord gaat forse stap zetten</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/articles/passie-voor-de-pieper/">Passie voor de pieper</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/articles/winnaars-taartenbakwedstrijd/">Winnaars taartenbakwedstrijd</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/articles/energiemarkt-heeft-positieve-spin-off/">Energiemarkt heeft positieve spin-off</a></li> </ul>