Een maaltijd redden bij energieke DiscoSoep Noordoostpolder

Zaterdag 7 oktober vragen de Pioniers van de Toekomst met het uitdelen van gratis DiscoSoep weer aandacht voor voedselverspilling. Tussen 13.00 en 16.00 uur staan de goed gevulde soeppannen klaar op de Kleine Deel, aan het begin van de Lange Nering. Iedereen is welkom om een soepje te komen proeven.   

25 september 2023

“Een lekkere kop soep, daar kikker je van op. Helemaal als je daarmee voorkomt dat groente die niet honderd procent perfect is in de kliko verdwijnt. Dat is zonde”, vindt voedselpionier Colinde de Nijs van restaurant Le mirage. “Omdat wij in Nederland zulke hoge eisen stellen aan het uiterlijk van bijvoorbeeld de wortel, de witlof, de prei of de pompoen, willen we ze niet verkopen als ze er ietsje minder volmaakt uitzien. Terwijl alles toch echt draait om de smaak. Een deukje, beschadiging of iets minder perfecte vorm proef je echt niet terug in de soep.’

 

Samenwerking

“Bij DiscoSoep Noordoostpolder werken we ook bij deze 3e editie weer samen met de stichting ‘Samen zijn we er voor elkaar’”, licht Floris van Amersfoort namens de evenementencommissie toe. “Ik vind het belangrijk om jongeren ervan bewust te maken dat we met z’n allen veel voedsel verspillen terwijl er ook mensen zijn die honger lijden. Er wordt steeds vaker een beroep gedaan op instanties die gratis voedsel verstrekken. Terwijl we met z’n allen heel veel voedsel weggooien. Dat is toch tegenstrijdig?”

 

In beweging

Het jaarthema van de ‘pioniers’ is In Beweging. Voorbijgangers kunnen hier aan meedoen: ze worden door de beweegcoaches van Carrefour uitgenodigd om een dansje te wagen bij de silent disco. De Cleantechpioniers laten zien op welke innovatieve manieren je zelf duurzame energie kunt opwekken om de DiscoSoep te verwarmen.

 

Verrassende ingrediënten

De ingrediënten voor de DiscoSoep zijn producten die anders weggegooid zouden worden. De koks van Le mirage maken er vervolgens een heerlijke soep van. Colinde: “Welke soep het precies wordt, is afhankelijk van de ingezamelde ingrediënten. Dat blijft nog even een verrassing.” Als startsein wordt de eerste kop soep rond 13.00 uur in ontvangst genomen door wethouder René van Amersfoort. Wie zin heeft in een kopje DiscoSoep is van harte welkom. “Als je dan zelf een soepkom en een lepel meeneemt, zijn we natuurlijk helemaal duurzaam bezig.”   

 

Foto: Colinde en Floris met de anders verspilde groenten voor de DiscoSoep.

<h4>pioniersvandetoekomst.nl sitemap:</h4> <ul> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/over-ons/">Over ons</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/organisatie/">Organisatie</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/doelstelling/">Doelstelling</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/maatschappelijk-partners/">Maatschappelijk partners</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/sponsors/">Sponsors</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/relaties/">Relaties</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/themas/">Thema's</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/voedsel/">Voedsel</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/energie/">Energie</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/cleantech/">Cleantech</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/jouw-thema/">Jouw thema?</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/projecten/">Activiteiten</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/symposium/">Symposium</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/evenementen/">Evenementen</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/discosoep-noordoostpolder/">DiscoSoep Noordoostpolder</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/voedselbosemmeloord/">Voedselbos Emmeloord</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/akker-van-de-toekomst/">Akker van de Toekomst</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/smaaklessen/">Smaaklessen</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/fairtrade-leskisten/">Fairtrade leskisten</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/nieuwsoverzicht/">Nieuws</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/berichten/">Berichten</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/agenda/">Agenda</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/vacatures/">Vacatures</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/inspiratie/">Pioniers in beeld</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/nieuwsbrieven/">Nieuwsbrieven</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/contact/">Contact</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/articles/sprankelend-symposium-water-de-golf-van-klimaatverandering/">Sprankelend symposium: Water, de golf van klimaatverandering</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/articles/dialoogcafe-elk-polderdorp-een-eigen-windmolen/">Dialoogcafé: Elk polderdorp een eigen windmolen?</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/articles/symposium-water-de-golf-van-klimaatverandering/">Symposium: Water - De golf van klimaatverandering</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/articles/dialoogcafe-over-pracht-nut-en-noodzaak-vlinders-en-libellen/">Dialoogcafé over pracht, nut en noodzaak vlinders en libellen</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/articles/inspirerende-gesprekken-tijdens-8020-diner-op-het-water/">Inspirerende gesprekken tijdens 80/20-Diner op het water</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/articles/soep-van-lsquolelijkersquo-groenten-populair-bij-succesvolle-soeptruc/">Soep van ‘lelijke’ groenten populair bij succesvolle SoepTruc!</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/articles/heerlijk-dineren-tussen-de-windmolens/">(H)eerlijk dineren tussen de windmolens</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/articles/geslaagd-dialoogcafe-smaakt-naar-meer/">Geslaagd dialoogcafé smaakt naar meer</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/articles/pioniers-van-de-toekomst-met-soeptruc-op-outletmarkt/">Pioniers van de Toekomst met SoepTruc op Outletmarkt</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/articles/heel-veel-te-beleven-in-het-voedselbos/">Héél veel te beleven in het voedselbos!</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/articles/beleef-het-voedselbos-op-1-juni/">Beleef het voedselbos op 1 juni</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/articles/lancering-jaarthema-en-initiatief-039doe-je-mee039/">Lancering jaarthema en initiatief 'Doe je mee?'</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/articles/symposium-039is-er-leven-na-de-groei039-groot-succes/">Symposium 'Is er leven na de groei?' groot succes</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/articles/duurzaamheidssymposium-039is-er-leven-na-de-groei039/">Duurzaamheidssymposium 'Is er leven na de groei?'</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/articles/heerlijke-soep-van-anders-verspilde-ingredienten/">Heerlijke soep van -anders verspilde- ingrediënten!</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/articles/windfestival-duurzame-pret-voor-jong-en-oud/">Windfestival: duurzame pret voor jong en oud!</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/articles/een-maaltijd-redden-bij-energieke-discosoep-noordoostpolder/">Een maaltijd redden bij energieke DiscoSoep Noordoostpolder</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/articles/in-memoriam-henk-tiesinga/">In memoriam Henk Tiesinga</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/articles/windfestival-noordoostpolder-een-dag-vol-windavonturen/">Windfestival Noordoostpolder: een dag vol windavonturen</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/articles/039beleef-het-voedselbos039-smaakt-naar-meer/">'Beleef het voedselbos' smaakt naar meer!</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/articles/gezinsmiddag-039beleef-het-voedselbos039-voor-jong-en-oud/">Gezinsmiddag 'Beleef het voedselbos' voor jong en oud!</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/articles/genieten-van-heerlijk-eten-te-midden-van-bloemenpracht/">Genieten van (h)eerlijk eten te midden van bloemenpracht</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/articles/het-avontuur-dat-duurzaam-wonen-heet-deel-3/">Het avontuur dat duurzaam wonen heet, deel 3</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/articles/wie-verdient-de-duurzaamheidsaward-2023/">Wie verdient de Duurzaamheidsaward 2023?</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/articles/jaarthema-039in-beweging039/">Jaarthema 'In Beweging'</a></li> <li><a href="https://www.pioniersvandetoekomst.nl/events/activiteiten-2025/">Activiteiten 2025</a></li> </ul>